# Torta gelada prestígio #

Ingredientes

Para a base:

• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de amido

• 1 e ½ xícara de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 gema

• 50g de côco ralado

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate picado

• ½ caixinha de creme de leite

• Côco ralado pra decorar

Modo de Preparo

1. Base: pré aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Bata as bolachas no processador ou liquidificador, transfira para uma vasilha e junte a manteiga ou margarina. Misture até obter uma farofa;
3. Cubra o fundo e as bordas de uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e asse em forno médio por 10 minutos. Reserve;
4. Recheio: dissolva o amido no leite, junte todos os outros ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar.
5. Cobertura: derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite;
6. Monte a torta, colocando o recheio por cima da base e depois a cobertura;
7. Decore com côco ralado e leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.