Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
200 gramas de bacon frito
1 gomo de linguiça calabresa fatiada
1 tomate fatiado bem fininho
2 colheres de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa uniforme
Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa
Em um recipiente tempere o tomate com a salsinha, cebolinha e o azeite
Sobre a massa acrescente o bacon,a calabresa e o tomate.
Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC,até ficar dourado.
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