# BOBÓ DE FANGO #

### BOBÓ DE FRANGO ###

INGREDIENTES:

1 kg de peito de frango cortado em cubos.

. suco de 1 limão.

.sal e pimenta a gosto.

.3 colheres (sopa) de óleo

.2 cebolas picadas.

.1/2 xicará (chá) de molho de tomate.

. 200 gr de mandioca cozida.

.1/2 xicará de leite de coco.

. 2 colheres(sopa) de coentro picado.

....PREPARO.....

Tempere o frango com suco de limão, o sal e a pimenta.

Em uma panela, aqueça o oléo e doure o frango. Acrescente a cebola e refogue.

Junte o molho de tomate e cozinhe no fogo brando por 10 mts.

No liquidificador bata a mandioca, e o leite de coco, junte ao frango, se necessário acresente mais sal e cozinhe, mexendo sempre até ferver.

Desligueo fogo e acrescente o coentro...uma dica minha que faço..acresento tbm fatias de mussarela e levo ao forno somente para gratinar...fica muito bom.......

#MULHERES ABENÇOADAS........

UMA RECEITA PARA COMEMORAR COM MINHA FAMILÍA...

pois vou viajar......a viagem dos meus sonhos.......

como gosto desse prato e minha futura nora tbm..resolvi fazer.....

e compartilhar com vcs.......

que a semana de vcs sejam abençoadas por DEUS.........

BEIJOKAS.....

(FONTE: http://mdemulher.abril.com.br/ )