1 de março de 2014

Bolo de mandioca com recheio de requeijão







MULHERES ABENÇOADAS....

UMA RECEITINHA PARA ADOÇAR O FINAL DE SEMANA.....

3 -ovos (separados as gemas das claras)
1 kilo de mandioca ralada crua.
1 - xícara de açúcar + 2 colheres de sopa
1 - vidro pequeno de leite de côco 250ml
5 - colheres de sopa de côco ralado
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal

Pre aqueça o forno a 180°C

Junte em uma tigela, as gemas coadas,a mandioca ralada, o açúcar, o leite de côco,  côco ralado e a manteiga, misture bem e reserve.
Bata as claras em neve com uma ´pitada de sal, qdo estiver quase no ponto,inclua 2 colheres de açúcar.
Agregue as claras 3 vezes a massa reservada.
Unte e esfarinhe duas forma de pão, coloque a massa , o requeijão e a massa por cima.
Leve ao forno pré aquecido por 40 mts em 180ºC até dourar, o  meu forno foi 1 hora.

espero que façam e se delicie.....muito gostoso! essa receita eu peguei do Banquetes&Lanchinhos...
e que seu DOCE LAR seja repleto de amor, carinho,sorrisos, visitas amadas....


beijokas !!!!


5 comentários:

Denise disse...

Hummmmmm, deve ser muito bom!
Olá, querida!
Obrigada pela visita carinhosa!
Parabéns pelas receitinhas e pelos seus trabalhinhos, que também são muito mimosos!
Que Deus abençoe a sua semana!
Abraços.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Eliana Lopes disse...

Olá Elaine tudo bem? Como não tenho entrado no blog só hoje vi seu recadinho. Obrigada pela visita. Seu blog tá lindo.

Ionice disse...

Que delicia, adoro receitas feitas com mandioca , mané pelado, escondidinho, que inspiração esta, obrigado pela visita , abraços ionice.

Bia Costa disse...

Olá Elaine, obrigada pela visita! É sempre bem vinda em meu blog.
O bolo parece estar delicioso, fiquei muito curiosa para provar sua sugestão de receita. Deus abençoe!
Bjos

Belocas disse...

Hummm bolo de mandioca!!
Para mim é novidade, nunca provei mandioca apesar de me Portugal já se encontrar com frequência. Fiquei mesmo tentada a experimentar. Vou levar a receitinha.
Bjs