20 de setembro de 2011

#CREME DE MORANGOS ....LOUCURAS DE MORANGOS..HUM...AGUA NA BOCA #




Ingredientes
1kg de morango picado
Creme 1
1 lata de leite condensado
800ml de leite integral
3 gemas de ovo
Creme 2
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 pote de iogurte natural
1 pacote de suco em pó sabor morango
Merengue
3 claras de ovo
200g de açúcar refinado
Preparo
Creme 1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 10 minutos. Reserve
Creme 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme uniforme
Merengue
Na batedeira, bata os ingredientes até ficar uma consistência firme
Montagem
Em um prato refratário grande, coloque o creme 1. Depois, espalhe os morangos picados até tapar. Coloque o creme 2 por cima e, depois cubra com merengue
A decoração é livre. A doceira sugere raspar chocolate por cima e enfeitar com canudinhos de wafer
Foto Denis Cabreira


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