# Torta gelada prestígio #

Ingredientes

Para a base:

• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de amido

• 1 e ½ xícara de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 gema

• 50g de côco ralado

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate picado

• ½ caixinha de creme de leite

• Côco ralado pra decorar

Modo de Preparo

1. Base: pré aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2. Bata as bolachas no processador ou liquidificador, transfira para uma vasilha e junte a manteiga ou margarina. Misture até obter uma farofa;
3. Cubra o fundo e as bordas de uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e asse em forno médio por 10 minutos. Reserve;
4. Recheio: dissolva o amido no leite, junte todos os outros ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve até esfriar.
5. Cobertura: derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite;
6. Monte a torta, colocando o recheio por cima da base e depois a cobertura;
7. Decore com côco ralado e leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.

# Torta Gelada de Maracujá #

Delícia: 

Ingredientes

Torta:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

1 pitada de sal

1 colher de fermento

1/2 xícara de (chá) de creme de leite ou iogurte natural

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata creme de leite gelado e sem soro

1 pacote de suco Tang ou de sua preferência de maracujá

1 medida e meia da lata de creme de leite de leite gelado

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes e amasse até soltar das mãos, se precisar pode acrescentar um pouco mais de trigo
   
2. Forre com esta massa uma forma circular de 20 ou 30 cm de diâmetro, com fundo removível, espalhando uniformemente a massa
   
3. Leve para assar em forno convencional, pré-aquecido (150°), por 20 minutos, ou até ficar dourada
   
4. Reserve a torta, deixe esfriar
   
5. Desenforme

Recheio:

1. Despeje tudo no liquidificador e bata somente para misturar os ingredientes
   
2. Despejar sobre a torta e levar para congelar por 4 horas

# BOLO DE LIMÃO #

Ingredientes

Massa
4 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
Suco de limão coado
Recheio
1 caixinha de creme de leite
400g de chocolate branco picado
4 colheres (sopa) de suco de limão
Raspas de limão a gosto
Chantilly a gosto para cobertura

Modo de preparo

Prepare a massa: na batedeira, bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos. Misture aos poucos a farinha e o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar. Prepare o recheio: em uma tigela, misture o creme de leite e o chocolate, leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre até derreter o chocolate. Retire do fogo, misture o suco e as raspas de limão. Corte o bolo ao meio, umedeça os discos com um pouco de suco de limão coado e recheie. Cubra com chantilly e decore com raspas de limão.
Dicas: para decorar mescle raspas de limão e laranja. Fica lindo!

via Rede M

# BOLO QUENTÃO # HUM....

Ingredientes
Para a massa:
1 pacote de Mistura para Bolo de Aipim (450 g)
3 ovos
1 ½ xícaras (chá) de leite (360 ml)
50 g de coco ralado
1 colher (sobremesa) de gengibre fresco ralado
Canela para polvilhar

Modo de preparo
Prepare a massa: coloque na batedeira a mistura para bolo, os ovos inteiros, o leite, o coco ralado e o gengibre. Bata em velocidade alta por 5 minutos ou até que fique uma mistura homogênea. Despeje em assadeira (28 x 18 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) e asse por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, este saia limpo e seco. Desenforme sobre o prato em que for servir quando estiver morno, polvilhe com canela em pó e corte em quadradinhos. Sirva em seguida.

# MEUS DOTES CULINARIOS #

RECEITAS BEM FACEIS.....POIS NOS QUE TRABALHAMOS FORA,CASA, FILHOS MARIDO, IGREJA.....PARA AGRADADR A TODOS ....DA FAMILÍA,AMIGOS CONVIDADOS .....

Receitas faceis de fazer

Ingredientes
1 pacote de pão de fôrma sem casca
2 xícaras (chá) de leite
1 copo de requeijão
2 latas de molho de tomate tradicional
300g de presunto fatiado
400g de queijo mussarela fatiada
1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar
1 colher (sopa) de orégano para polvilhar
Sal e azeite a gosto (opcional)
Margarina para untar

Modo de Preparo
Passe o pão de fôrma rapidamente no leite para umedecer. Em uma fôrma retangular untada, monte a primeira camada de pão. Adicione o requeijão e uma lata de molho de tomate, espalhando bem e acrescente o presunto. Faça outra camada de pão, coloque a outra lata de molho e metade da mussarela. Finalize com a última camada de pão, a mussarela restante e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano. Deixe assar em forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Se preferir, acrescente um pouco de sal e regue com azeite a cada camada.

# deliciso #

Bolo Formigueiro (Conceição) – rende 24 cupcakes


2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
200g manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 gemas
100g de coco ralado seco (um pacotinho)
1 xícara de leite
50g chocolate granulado (ou granulados coloridos)
4 claras batidas em neve
Para o bolo

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel em duas formas para muffins de 12 buraquinhos. Reserve.

Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Misture Bem. Reserve

Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branco e fofo. Junte as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição. Junte o coco ralado e bata para misturar. Junte a mistura de farinha, alternado com o leite (farinha/leite/farinha/leite/farinha). Misture o granulado.

Tire da batedeira. Junte as claras em neve, envolvendo cuidadosamente com uma colher grande para incorporar.

Encha as forminhas com a massa até 2/3 cheias. Asse por mais ou menos 20 a 25 minutos. Um palito deve sair seco quando espetado nos bolinhos.

Cobertura Cor-de-Rosa (fonte não identificada)

1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de gelatina de sabor morango, cereja, framboesa, etc
2 claras batidas em neve
1 colher de chá de baunilha (não usei)
Misture muito bem a água com o açúcar e a gelatina e leve ao fogo para levantar fervura, e até que o açúcar esteja dissolvido. Adicione esta mistura lentamente às claras batidas em neve, batendo na batedeira em velocidade máxima, até obter a consistência de suspiro (levei uns 10 minutos, na Kitchen-Aid). Acrescente a baunilha e misture bem.

Na decoração desses cupcakes, usei um saco de confeitar com bico perlê bem largo, formando montinhos de cobertura, e polvilhei com açúcar cristal colorido.

# HUM....A JUSTA GOSTA #

# hum..gostoooossssooooooooooooo #

- Dadinhos de amendoim

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado (260 g)

- 1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate (130 g)

- 4 colheres (sopa) de mel (64 g)

Decoração:

- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (50 g)

- 1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)



Preparo:

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa. Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel. Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.

Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Faça a decoração: coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso. Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos. Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

# SOU APAIXONADA EM FAROFAS #

farofa de pinhão
ingredientes
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média cortada em cubos pequenos
• 400g de pinhão cozido e cortado em cubos pequenos
• 250g de maionese sabor azeitona
• 2 ovos cozidos picados
• 2 xícaras e meia de farinha de mandioca crua
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

modo de preparo
Para obter 400g de pinhão cozido e descascado, coloque 800g em uma panela de pressão com água e sal e leve ao fogo por aproximadamente 50 minutos. Em uma panela grande, aqueça a margarina e refogue a cebola até dourar. Junte o pinhão e refogue por mais 3 minutos. Acrescente a maionese e os ovos. Misture. Junte a farinha de mandioca e o cheiro-verde, aos poucos e mexendo sempre, até os ingredientes ficarem bem incorporados. Retire do fogo, passe para uma tigela e sirva a seguir. Se desejar, substitua a cebola por 1 alho-poró cortado em rodelas finas.

#É MUITO GOSTOSO #

bolo salgado caipira
ingredientes da massa
• 1 xícara de leite
• 100g de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo batido

ingredientes do recheio
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 peito de frango médio, cortado em cubos pequenos
• 1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara de água fervente
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 250g de maionese light
• azeite de oliva para untar
• fubá para enfarinhar

modo de preparo
Para fazer a massa, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28x18 cm) e reserve. Em uma panela pequena, aqueça o leite e junte a margarina. Misture e deixe esfriar. Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha de trigo, o fubá, o sal e o fermento em pó. Acrescente o leite reservado e o ovo. Misture com uma colher até que a massa fique homogênea. Despeje a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo após ser espetado na massa. Retire do forno e deixe esfriar. Para o recheio, que você pode fazer enquanto a massa está no forno, aqueça a margarina e refogue o frango por 5 minutos ou até dourar em uma panela média. Junte o tomate, a ervilha, a água e o cheiro-verde e cozinhe por 10 minutos ou até o frango ficar macio e o líquido secar. Reserve até esfriar. Acrescente a maionese light e misture até formar um recheio cremoso. Agora, comece a montagem. Desenforme o bolo e corte-o ao meio no sentido do lado maior. Espalhe o recheio sobre metade do bolo e cubra com a outra metade. Corte-o em cubos e coloque em formas de papel frisado ou em sacos de papel para sanduíche do tamanho desejado.

# MUITO BOM #

espetinhos de frango e milho
ingredientes
• 2 espigas de milho cozidas
• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos médios
• 250g de maionese sabor limão
• 20 mini cebolas em conserva escorridas
• 1/2 pacote de biscoito água e sal triturados
• 10 palitos de madeira para churrasco (para montar)
• óleo para untar

modo de preparo
Triture a bolacha no mixer ou coloque em um saco plástico e triture com a mão ou com um rolo de abrir massa. Reserve. Corte as espigas em 20 rodelas de aproximadamente 2 cm. Coloque-as em uma tigela grande e acrescente a maionese sabor limão e os cubos de frango. Misture e reserve por 15 minutos. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte uma assadeira retangular grande e reserve. Espete alternadamente nos palitos de madeira os cubos de frango, as rodelas de milho e as mini cebolas, formando os espetinhos. Passe-os no biscoito triturado até cobrir toda a superfície. Coloque os espetinhos na assadeira reservada e leve-os ao forno durante 40 minutos ou até que a superfície fique crocante. Sirva a seguir. Se preferir, substitua as espigas por mini milhos em conserva cortados ao meio. Caso não queira usar o forno, você pode preparar os espetinhos e colocá-los na grelha da churrasqueira ou grelha elétrica até atingir o ponto desejado.

# ESSA TORTA É UMA DELICÍA ....Receita: Torta de frango com Catupiry

Receita: Torta de frango com Catupiry

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta salgada e quiche
Calorias: 485 por porção

Ingredientes

Massa:
. 1/2 lata de creme de leite
. 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 ovos
. 100 g de margarina
. Sal a gosto.

Recheio:
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola grande picada
. 2 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 pote de cogumelo cortado em lâminas
. 1 e 1/2 peito de frango cozido e desfiado
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto
. 400 g de requeijão tipo Catupiry®
. Gema para pincelar
Modo de preparo

Massa: Em uma tigela misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal. Trabalhe a massa com os dedos até ficar homogênea. Com a massa forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de fundo removível, untada e enfarinhada. Reserve uma parte da massa para cobrir a torta.

Recheio: Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango. Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o Catupiry®. Deixe o recheio esfriar e coloque sobre a massa. Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno a 200ºC até dourar.

Dica: Sirva com salada de legumes e folhas verdes.

# HUM..FESTA NO AR #

Bolo de batata-doce e coco

Revista Água na Boca Bolo de batata-doce e coco Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1 tablete de manteiga (200 g) 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 vidros pequenos de leite de coco 2 vidros pequenos de leite de coco (400 g) 2 colheres (sopa) de raspas de limão 370 g de batata-doce roxa cozida e amassada 1 xícara (chá) de coco em flocos Modo de Preparo: Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o açúcar e as raspas de limão por 3 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Sem parar de bater, junte as gemas uma a uma. Adicione a batata-doce, a farinha de trigo, o coco e o leite de coco e bata mais um pouco. Por fim, incorpore as claras batidas em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente. Com a manteiga reservada, unte uma fôrma redonda, de 25 cm de diâmetro, e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 45 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Se preferir, salpique coco na superfície para decorar. Fonte: Revista Água na Boca

# RECEITAS JUNINAS #

Bolinho de mandioca com queijo e ervas

Ingredientes: 1 kg de mandioca descascada e picada 3 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 200 g de mussarela moída 2 colheres (sopa) de sálvia picada 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado óleo para fritura sal Modo de Preparo: Coloque em uma panela a mandioca e o leite e cozinhe, em fogo baixo, por 35 minutos, ou até o leite evaporar e a mandioca se desfazer. Retire, passe a mandioca, ainda quente, no espremedor e transfira a massa obtida para uma tigela. Misture a manteiga, os ovos, o fermento e o sal. Reserve. À parte, peneire a farinha de trigo e, aos poucos, acrescente a massa de mandioca mexendo sempre com uma colher. Se necessário, junte mais farinha de trigo. A massa deve ficar unida e desprender das mãos. Reserve. Em uma tigela, misture a mussarela, a sálvia e o tomilho e reserve. Para fazer os bolinhos, estenda um pouco de massa na palma da mão enfarinhada, coloque um pouco da mistura de mussarela e enrole sem deixar aberturas ou dobras. Frite os bolinhos em uma panela com óleo bem quente até dourarem. Retire e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de gordura. Sirva os bolinhos com salada verde. Se preferir, salpique mussarela ralada no momento de servir. ARROZ DOCE Ingredientes:1 xícara de arroz lavado e escorrido 4 xícaras de leite 1 xícara de açúcar 2 colheres de sopa de água de rosas ou flor de laranjeira 1 colher de sopa de canela em pó Modo de Preparo: Numa panela, coloque o arroz e o leite, misture, leve ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para brando e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescente o açúcar e a água de rosas ou flor de laranjeira, misture bem e tire do fogo. Coloque o arroz-doce numa travessa, polvilhe com canela e sirva.

# COCOADA #

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de açúcar refinado (faltando dois dedos para encher)
1 coco ralado
1 colher de manteiga sem sal

Preparo:
Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre com colher de pau ate dar ponto.
Somente estará no ponto quando a mistura se desgrudar do fundo e das laterais da panela.
Despeje no mármore untado, oui vasilha refratária, espere esfriar e corte em losango ou em quadrinhos

Maria Mole
Ingredientes:10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
5 claras
6 folhas de gelatina
1/2 xícara de água fervente
1 colher (chá) de essência de baunilha
100 g de coco ralado
Preparo:

Umedeça a gelatina em água fria.
Dissolva a gelatina com a 1/2 xícara de água fervente.
Reserve.
Bata na batedeira o açúcar com as claras até ficar fofa, crescido e firme.
Com a batedeira ainda ligada acrescente a baunilha, e a gelatina dissolvida.
Bata bem até os batedores fazer sucos na massa.
Prepare uma fôrma pincelando pouco óleo e polvilhando metade do coco.
Coloque a massa e por cima espalhe a outra metade do coco.
Leve a geladeira até ficar firme.
Conserve em vasilhas plásticas para não secar.
Dicas:Corte com faca molhada em água quente.
Saborize a maria mole com essências de frutas e dê vida nova a esse docinho com corantes comestíveis como na foto acima.
Substitua o coco branco por chocolate granulado, confeitos coloridos ou coco queimado como na foto abaixo.



BOLO DE MILHO

 Ingredientes:1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
10 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de Preparo:
Coloque no processador as farinhas de milho e a de mandioca e o açúcar. Bata por 2 minutos, ou até obter uma farinha mais fina. Retire e passe a mistura por uma peneira. Reserve. Coloque o leite, a manteiga e o coco em uma panela. Leve ao fogo por 3 minutos, ou até ferver. Retire do fogo e despeje, aos poucos, e sem parar de mexer, sobre os ingredientes secos peneirados. Mexa vigorosamente até ficar homogêneo. Forre com um pedaço de pano fino, de preferência musseline, a parte de cima de uma cuscuzeira, com 20 cm de diâmetro. Coloque a massa e reserve. Coloque 500 ml de água na parte de baixo da cuscuzeira e leve ao fgo por 3 minutos, pu até ferver. Encaixe a cuscuzeira, tampe a panela e reduza o fogo. Cozinhe em fogo baixo por 50 minutos, ou até a massa ficar macia. Retire do fogo e desenforme com cuidado. Se preferir, polvilhe com canela em pó ou sementes de erva-doce. Sirva com mel ou melado.

# MAÇÃ DO AMOR #

Ingredientes:4 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de água
1 xícaras de groselha
1 colher (chá) de cremor de tartaro (encontrado nas farmácias ou casad de artigos para doces e festas), substituir por vinagre.
Corante vermelho
Maça
Palito de sorvete
Morangos e uva itália
Palito de churrasco
Manteiga para untar

Preparo:

• Leve ao fogo o açucar refinado com a água, groselha, cremor e corante.
• Enfie as maças no palito de sorvete. Reserve.
• Enfie 5 morangos e 3 uvas no palito de churrasco. Reserve.
• Unte uma superfície lisa tipo mármore. Reserve.
• Quando começar a ferver vá observando a calda, até chegar em ponto de fio forte

# BOLO DE FUBÁ COZIDO #

BOLO DE FUBÁ COZIDO

Ingredientes

- 2 copos (requeijão) de fubá

- 2 copos (requeijão) de açúcar

- 2 copos (requeijão) de leite

- 1/2 copo (requeijão) de óleo

- 50 g de queijo parmesão ralado

- 4 gemas

- 1 colher (sopa) de fermento

- 4 claras batidas em neve

Em uma panela fora do fogo coloque fubá, açúcar, leite, óleo e

queijo parmesão ralado. Cozinhe em fogo médio até formar bolhas,

mexendo sempre (10 a 12 minutos). Desligue, transfira para uma

tigela, cubra com papel filme e deixe esfriar.

Depois de esfriar, misture as gemas e o fermento. Com o auxílio

de um pão duro (ou colher de pau) incorpore levemente as claras

batidas em neve.

Transfira a mistura para uma assadeira redonda (30 cm de

diâmetro) untada e enfarinhada com fubá.

Ligue o forno somente nesta hora a 180ºC e asse de 40 minutos a 1

hora, ou até que enfiando um palito, o mesmo saia limpo.

Pulo do GatoDicas da Ana:

- Para esfriar mais rápido coloque a panela sobre uma

tigela com gelo para dar choque térmico.

-Coloque o papel manteiga no fundo da fôrma antes de

despejar a massa. Isto evita que agarre na hora de

desenformar

# pé de moleque #

PÉ DE MOLEQUE

20 porções

Ingredientes:

- 1 lata(s) de leite condensado

- 500 gr de amendoim torrado(s)

- quanto baste de manteiga

- quanto baste de farinha de mandioca torrada para polvilhar

- 500 gr de rapadura

Quebre a rapadura o máximo possível. Coloque no refratário,

cubra e leve ao microondas por 5 minutos.

Adicione o leite condensado e leve ao microondas por mais 5 minutos.

Adicione 400g de amendoim moído.

Bata bem a massa com uma colher até senti-la pesada e perder o brilho.

Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca.

Espalhe o amendoim inteiro apertando com a espátula.

Deixe esfriar para cortar

# DOCOE DE LEITE DE CORTAR #

DOCE DE LEITE DE CORTAR

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 200 gr de açúcar União

- 1 colher (sopa) de manteiga

Numa panela coloque o leite condensado, o açúcar,

a manteiga e faça um brigadeiro.

Quando estiver dando ponto, retire da panela

e espalhe numa superfície lisa, deixe esfriar e corte em pedaços.

# PAÇOCA PARA CORTAR #

Receitas para festa junina

PAÇOCA PARA CORTAR

Ingredientes:

- 500g de amendoim cru

- 250g de bolacha tipo amido de milho moída (maria ou Maizena)

(processador ou liquidificador)

- 1 lata de leite condensado

- Papel filme para envolver

Pegue o amendoim, coloque numa assadeira e leve ao forno médio

para torrar durante 12 minutos. Descasque, triture no processador

ou liquidificador, coloque numa vasilha, acrescente a bolacha

moída, o leite condensado e misture muito bem. Pegue uma

assadeira retangular 30x20 cm, cubra com papel filme, coloque a

paçoca, aperte bem e deixe descansar, coberta, de um dia para o

outro. Corte na forma desejada